À PROPOS :

RÉNOVATION ET EXTENSION DU RESTAURANT INTERADMINISTRATIF ET RESTRUCTURATION DE SA CUISINE

MAÎTRE D'OUVRAGE :

AGRIAP

LIEU : VALENCE (26)

SUPERFICIE : 570 M2

LIVRAISON : AOUT 2024

LE RESTAURANT INTER-ADMINISTRATIF DE VALENCE ACCUEILLE LE PERSONNEL DE PLUSIEURS ADMINISTRATIONS POUR LA PAUSE MÉRIDIENNE.

SUITE À UN DIAGNOSTIC RÉALISÉ EN 2020, DÉCISION A ÉTÉ PRISE D’ENGAGER UNE OPÉRATION DE TRAVAUX DE RESTRUCTURATION ET DE REMISE EN ÉTAT, DANS LE BUT DE METTRE EN CONFORMITÉ LES LOCAUX.

POUR LA PARTIE RESTAURANT, LES OBJECTIFS DE L’OPÉRATION PORTENT SUR LA MODERNISATION DE LA SALLE À MANGER ET LA CRÉATION D’UNE SALLE INVITÉS VIP EN EXTENSION. NOUS AVONS VOULU CRÉER UN CADRE CONVIVIAL ET CHALEUREUX, EN METTANT EN VALEUR LA COUPOLE AVEC UN JEU DE LUMIÈRES CONCENTRIQUES, ET EN TRAVAILLANT L'ACOUSTIQUE DE LA SALLE AVEC DES PANNEAUX MURAUX ASPECT BOIS PERFORÉS.

POUR LA PARTIE PRODUCTION ET SELF, NOUS AVONS PROPOSÉ DE RESTRUCTURER ENTIÈREMENT LES LOCAUX POUR OPTIMISER LA MARCHE EN AVANT, REMETTRE AUX NORMES LES LOCAUX ET AUGMENTER LES CAPACITÉS DE STOCKAGE. UNE CUISINE PROVISOIRE A ÉTÉ MISE EN PLACE PENDANT LES TRAVAUX POUR LA CONTINUITÉ DE SERVICE.

ÉQUIPEMENT

RESTAURANT INTERADMINISTRATIF

AGRIAP - VALENCE